вторник, 28 мая 2013 г.

Куриный рулет в пароварке "Павлин"


Ингредиенты
Грудка куриная — 2 шт
Сельдерей черешковый (стебель) — 2 шт
Шпинат (в брикетиках) — 4 шт
Сыр творожный (солёный) или плавленный — 100 г
Орехи грецкие — 0,25 стак.
Перец сладкий красный — 1/4 шт

Приготовление
Куриные грудки разморозить и разделить на филейки. Получится 4 больших и 4 маленьких филе.
Большие филе хорошо отбить в полиэтиленовом пакете.
На лист пищевой пленки выложить отбитые филе в виде прямоугольника.
Возьмемся за начинку для рулета. В кухонный комбайн складываем оставшиеся маленькие филе, шпинат, сельдерей, грецкие орехи и сыр.
Отбитое филе немного солим, перчим и смазываем слоем начинки примерно 0,5 см толщиной.
Перец нарезать полосками и выложить по центру прямоугольника.
Сверху на перец полоской выложить начинку слоем потолще.
С помощью пищевой пленки сформировать рулеты.
Завернутый рулет положить в пароварку и готовить на пару около часа.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/53882/

Комментариев нет:

Отправить комментарий