Творожный сырок - Картошка

Ингредиенты на 15 сырков:
Творог — 200 г (Если творог влажный , выложите его в дуршлаг с марлей и дайте стечь сыворотке)
Печенье — 100 г (типа юбилейного, не сладкое)
Йогурт (без добавок) — 2 - 4 ст. л.
Орехи грецкие — 50 г (можно любые)
Сахар — 1 - 2 ст.л.
Какао — 1,5 - 2 ст.л.
Ванилин
Глазурь:
Молоко — 1 ст. л.
Сахар — 1,5 - 2 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Какао — 1,5 ст.л

Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере.

2. Орехи измельчить не очень мелко.

3. Творог, сахар, йогурт, ванилин, какао смешать до однородной массы.

4. Добавить к творогу орехи и печенье и тщательно всё перемешать. Если будет жидковато можно добавить ещё печенье с орехами.

5. Из полученной массы сформировать батончики и отправить в морозилку на несколько минут (так с ними будет легче работать).

6. В это время сделаем глазурь - какао, сахар, молоко и масло смешать. Подогреть на водяной бане до однородной массы.

7. Равномерно обвалять наши батончики в глазури.

Источник: http://forum.say7.info/topic41745.html