Апельсиновая овсяная каша

Ингредиенты на 2 порции:
2 апельсина,
1 и 1/3 стакана овсяных хлопьев,
2 стакана молока,
1/3 стакана изюма (без косточек),
1 ст. л. прозрачного меда (или по вкусу).

Приготовление:
Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру на мелкой терке, выдавить из него сок. Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить. В кастрюлю положить тертую цедру, апельсиновый сок, овсяные хлопья и молоко. Постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить 1 минуту. Добавить изюм и мед. Разложить по тарелкам, украсить кусочками апельсина. И сразу подать к столу.

Источник: http://forum.say7.info/topic64413.html