Свинина с овощами в пароварке

Для приготовления свинины с овощами на 4 порции нам понадобится:

1. Свинина — 350г;

2. Морковь — 1шт (100г);

3. Лук репчатый — 2шт (150г);

4. Сладкий перец — 1шт;

5. Соевый соус — 1 стол.ложка;

6. Десертное вино — 1 стол.ложка;

7. Имбирь (свежий или молотый) — 1ч. ложка;

8. Перец черный молотый — 0,5 ч.ложки;

9. Растительное масло — 1 ч.ложка.

Готовим:

Свинину нарезаем на порционные кусочки.

В небольшой миске готовим маринад для свинины. Перемешиваем соевый соус и десертное вино.

Наливаем, туда же, растительное масло. Добавляем мелко нарезанный имбирь. Нарезанный имбирь и молотый перец. Перемешиваем. В получившемся маринаде обмакиваем кусочки свинины. После чего выкладываем мясо в форму для риса

Натираем морковь на средней терке. Репчатый лук нарезаем на полукольца, а болгарский перец – на полоски. Все нарезанные овощи перемешиваем. Добавляем овощи к мясу и заливаем небольшим количеством воды. Ставим в пароварку и готовим около часа.

Источник: http://edalite.ru/svinina-s-ovoshhami-v-parovarke#more-1808