Тилапия запеченная в фольге

Ингредиенты:

Зелень               

Масло растительное             

Перец болгарский   

Помидор       

Тилапия   (филе)

Специи    

      

Приготовление:

Тилапию обмыть и обсушить. Положить пока на тарелочку.

Нарезать салатик из перца и помидоров. Приправить по вкусу и добавить пару ложек растительного масла, по желанию зелень.

Форму выкладываем фольгой, смазываем немного маслом и кладем туда рыбку

Дальше поверх рыбки выкладываем салатик.

Накрываем фольгой и убираем в духовку минут на 30-40 при температуре 180-200. За 10 минут до готовности убираем сверху фольгу и ставим под гриль. "Вода" лишняя выпарится, а овощи немного подсохнут и станут румяней.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/47871/