Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки

Калорийность на 100 гр - 80 ккал
Ингредиенты:
- Цветная капуста 400 гр
- брокколи -150 гр
- Куриная грудка 200 гр
-Яйцо 1 шт
-Твердый сыр 50 гр
- Молоко 100 мл
- Репчатый лук 1 шт.
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Цветную капусту и брокколи отварить в воде до полуготовности.
2. Нашинкованный лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и потушить.
3. На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем слой мяса, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи.
4. Залить все яйцом, смешанным с молоком ,посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С
5. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.

Источник: http://vk.com/food_and_diet