Ингредиенты:
Тилапия (филе) — 3 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Кетчуп — 3-4 ст. л.
Приготовление:
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле на небольшом огне до
золотистости. Добавить натертую на крупную терку морковь, обжарить,
потушить 3 -5 минут под крышкой. В морковь с луком добавить томатный
соус, перемешать.
Филе тилапии можно сбрызнуть соком лимона, посолить,
поперчить, положить на сковороду с небольшим количеством растительного
масла, сверху на филе выложить шапкой морковно-томатную массу. Запекать в
духовке 20 -25 минут при 250 градусах под крышкой. Подавать горячим с
картофельным пюре.
Комментариев нет:
Отправить комментарий